السكري

يجب أن تعلم أن السكري على نوعين: السكري الأنسوليني أو النوع الأول والسكري الغير أنسوليني أو النوع الثاني والنظام الغذائي للنوعين هو نفسه

والأساس في العلاج هوتخفيف كثافة الدم بمنع المواد الحيوانية والإلتزام بنظام نباتي

منع اللحوم ومشتقات الحليب والحلويات وزيوت المائدة

تناول السمك فقط ولحوم الجمال

تناول الشعير والقطاني والرز والقمح الكامل بالنخالة

الخضر: البطاطا الحلوة والبطاطا القصبية واللفت والبصل والخرشوف وكل أنواع القرعيات والأوراق الخضراء والمقدونس والقزبر والكرفس والصبار )الفواكه والأورق) والصبار إجباري بالنسبة للمصابين بالسكر، والخرشوف والخبيزة والحريق والشعير الأخضر ونبتة القمح.

الحبوب الطبية: الحلبة والقرنفل والزؤان

حبوب الكتان بكثرة 30 غرام إلى 50 غرام في اليوم

الحركة 4000 متر مشي يوميا

تناول الطعام ببطء لتفادي ارتفاع السكر الناتج عن الأكل بسرعة